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 西安拉响桶装水“淘汰”警报(2004年1月16日16:0)
新闻内容： 未经检验合格获得国家质量监督检验检疫总局核发的《食品生产许可证》，未加印贴食品质量安全市场准入标志的桶装饮用水不得出厂销售。食品质量安全市场准入制度自去年下半年开始实施至今，西安４０余家桶装水企业仅有四家拿到全国性的“市场准入证”，依据相关规定，未拿到证的这些企业将面临集体“下课”的可能，在古城水市引起很大震动。
记者昨日从国家质量监督检验检疫总局获悉，经检验合格获得全国食品质量安全市场准入证的数百家桶装水企业中，西安４０余家中仅有西安好快活现代饮品有限责任公司、西安车辆厂纯净水站、西安庆安制冷设备股份有限公司庆园春水厂、西安江泉饮用水有限公司等四家名列其中。据质量监督检验检疫部门的有关人士介绍，凡在中国境内从事食品生产加工的公民、法人或其他组织企业，必须具备保证食品质量的必要条件，按规定程序获取《全国食品生产许可证》，生产加工的食品必须经检验合格并加印贴食品市场准入标志“ＱＳ”，然后方可出厂销售，否则属违法行为。今年１月１日起，国家质检总局已要求各级质量技术监督部门对首批实施食品市场准入制度的小麦粉、大米、食用植物油、酱油和食醋５类食品，依法实施无证查处，第二批的桶装饮用水等１０类食品也将很快实施“准入”检查。依据此，未取得“准入证”的水企业将集体面临“下课”。
据了解，水企业申办市场准入证，必须具备出厂检验设备、去离子净化设施、各类环境、空气消毒设备、齐全的生产设备和环境等条件。如此一来，无形中增加了企业的生产成本，这对一些作坊式经营的小水厂是一个沉重的打击，也加强了大水厂的负担。目前，西安４０余家桶装水企业中，上规模的企业不到１０家，５０％以上的是采取游击战术的小水厂。由于管理无序，一度出现过分压价、忽视产品质量的恶性竞争。在造成整个水市混乱时，也给广大消费者带来消费的不安全因素。
尽管质量技术监督部门目前尚未对桶装水企业正式实施“准入”查处，但许多企业已经坐卧不安，想方设法谋求生路，平静数月的古城水市再掀惊涛骇浪，“淘汰”警报频频响起。
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