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 陕西省食品协会关于举办陕西省首届食品安全师暨授证讲师选拔培训的通知(2007年1月5日15:25)
新闻内容：各市食协（办）、会员和有关单位：
食品安全是当今社会日益重要的公共问题。为了提高食品安全监管水平，掌握食品安全控制技术，改善食品安全管理专业化人才匮乏的现状，推动陕西食品安全工作、促进全省经济社会的健康发展。陕西省食品协会商请中国食品工业协会食品安全师职业资格认证管理办公室同意，决定于二00七年三月在西安市联合举办陕西省首届食品安全师暨授证讲师选拔培训班，现将有关报名工作通知如下：
一、安全师报名条件：
（一）取得大专以上学历，连续从事本职业工作3年以上。
（二）具有大学本科学历，从事本职业工作2年以上。
（三）研究生以上学历，从事本职业工作1年以上。
二、授证讲师报名条件：
（一）大学本科学历，5年以上食品工业或相关领域工作经验的职业经理人或各高校从事食品安全方面教学的人员。
（二）根据食品安全师课程内容设置，参加授证讲师培训人员在以下领域有工作经验者优先：食品工艺学、食品安全技术保障、食品安全法律法规标准、食品物流、食品储藏、食品安全体系管理、实验室管理、食品质量检验技术、可追溯等。
（三）愿意成为中国食品工业协会食品安全师职业资格签约讲师（包括夜校、周末培训和定期培训）。
（四）愿意接受中国食品工业协会举办的关于食品安全课题高端培训。
三、培训课程内容：
此次培训课程邀请食品安全师教材编写专家全程授课，讲解食品安全专业课程和讲解食品安全师培训重点内容，同时邀请食品安全专家做专题讲座。
（一）食品安全师培训内容：食品安全基础知识（食品安全总论、食品安全加工原材料的安全、食品加工的安全、食品流通与消费的安全）、食品安全控制体系（食品安全质量控制体系、食品检验技术、可追溯体系）、食品安全政策与标准（食品安全法规、食品安全规范、食品安全标准）等。
（二）授证讲师培训课程内容：食品安全师培训内容+企业内部讲师+职业证书讲师基本素质训练。
授证讲师基本素质训练：培训班设计、演讲与口才、培训关系管理、三尺讲台技术、道具与引导、交流技巧、培训时间管理、课程流程管理、课程设计技术、培训师写作、培训师心理学、培训师灵感与创新、影响力技术。
四、考试：
（一）食品安全师培训班的学员完成中国食品工业协会组织的全部培训课程，由中国食品工业协会颁发食品安全师培训合格证书，可就近参加由中国食品工业协会组织的每年两次全国统一考试，中国食品工业协会将对考试合格者颁发食品安全师职业资格证书。
（二）授证讲师培训班学员完成规定的食品安全师理论知识及授证讲师培训课程及授证讲师技巧考核，考核合格者由中国食品工业协会颁发食品安全师授证讲师聘书。授证讲师可享受如下待遇：
1.培训合格即可得到中国食品工业协会的认可，并颁发中国食品工业协会食品安全师授证讲师资格证书。
2.可拥有中国食品工业协会食品安全师职业资格不同级别授证讲师资格。
3.进入中国食品工业协会食品安全师授证讲师库，供全国各地培训机构网上查询。
4.可及时了解国际食品安全方面的最新信息和先进技术。
5.有特殊贡献的授证讲师将受到中国食品工业协会的荣誉嘉奖。
6.不定期全程优惠参加由中国食品工业协会和相关国际组织安排的国外食品安全考察培训。
五、培训时间、地点：
（一）报名截止时间：2007年3月20日。
（二）报到时间：2007年3月29日全天。
（三）培训时间：
食品安全师培训时间：2007年3月30日----4月5日。
授证讲师培训时间： 2007年3月30日----4月7日。
（四）培训地点：
陕西省西安工程技术学院（西安市丈八东路9号）。
六、报名联系方式：
（一）陕西省食品协会联系方式：
电话/传真：029—87291508
联系人：郭君
陕西省食品协会网址：http://www.sxfood.com.cn
（二）西安工程技术学院联系方式：
电话：029—87901902 13087531931
传真：029---87902003
联系人：吴世琪
七、报名费用：
（一）食品安全师培训班：培训费人民币2500元/人（含教材费、培训费、餐费、龙头食品企业参观费），统一安排住宿，费用自理。
（二）授证讲师培训班：培训费人民币2980元/人（含教材费、培训费、餐费、龙头食品企业参观费），统一安排住宿，费用自理。
（备注：1.为确保您报名无误，请您在传真回执后，电话确认我们是否收到传真；2.我们收到您的电话/传真报名后，即发《确认函》，将上课的报到时间、地点、路线图、课程表、汇款帐号等相关事宜及时通知您）。
附件：
1.《中国食品工业协会食品安全师职业资格认证培训班学员登记表》
2.《食品安全师职业资格认证授证讲师登记表》
陕西省食品协会
二00六年十二月三十日
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